Maison fondé en 2018
Florian Borde-Baylacq, boucher charcutier et traiteur depuis plus de sept ans, crée sa propre enseigne à l’occasion de l’ouverture de nouvelles Halles de Pau.
Il vous propose des produits des Hautes-Pyrénées en circuit court, porc noir de Bigorre en particulier mais aussi du porc « fermier » plein air.
Le bœuf, l’agneau et le veau sont élevés dans les estives et sont des produits de toute première qualité .
Cet étal vous propose des fromages, des confitures, des miels et le typique gâteau à la broche, à emporter ou à déguster sur place dans la partie réservée à la restauration.
Horaires d’ouverture :
Du mardi au samedi : 7h à 15h
Dimanche et jours fériés : 9h à 15h
Fermé le lundi
Vous pouvez passer commande au 06 42 20 55 86
Carte Bancaires et chèques acceptés
