Maison fondée en 2005 Alexandre se lance en créant son étal en 2005 grâce à M Barchelet son mentor qui lui transmet sa passion du fromage.Il est aujourd’hui crémier, fromager et reconnu pour travailler principalement des fromages au lait cru de petits producteurs.Il est toujours en quête permanente de nouvelles saveurs. Vous pourrez déjà trouver […]